In molte zone del Sud, la cena arriva tardi. I ristoranti aprono quando altrove si sta già andando a letto, e le piazze sono piene fino a notte fonda. È uno dei piaceri della vacanza, ma può creare qualche difficoltà a chi è abituato a un ritmo diverso, soprattutto con i bambini. Con qualche accorgimento, però, la giornata si può far quadrare senza stress.
Una giornata su misura
Comincia dal pranzo. Se sai che la cena sarà tardi, fai un pranzo un po' più sostanzioso, ma non pesante, così da non arrivare affamato alla sera. Nel pomeriggio prevedi una merenda, con frutta, pane e formaggio o un gelato, per tenere a bada la fame. Per i bambini è particolarmente utile, perché li aiuta ad arrivare alla cena con più pazienza e senza capricci.
Adatta anche la mattina. Se la sera si va a letto più tardi, non serve alzarsi prima dell'alba. Concediti una colazione lenta, magari sul balcone o al bar sotto casa. Fai le visite più impegnative nelle ore più fresche del giorno e lascia il centro della giornata per un riposo tranquillo. Così arrivi alla sera riposato e con voglia di stare fuori, senza correre da un impegno all'altro.
Alla cena, scegli con calma. Molti locali prendono le prenotazioni per un orario più presto, se lo chiedi con gentilezza, e le trattorie di quartiere sono spesso più flessibili. Con i bambini, ordina subito qualcosa di semplice, come pane e un primo piatto, così non aspettano troppo. Porta con te un piccolo gioco o un quaderno per riempire l'attesa. Le cene lunghe sono un piacere, se non ci si affanna.
Torna a casa con calma. Dopo una cena tardiva, prepara i bambini per la notte con un rituale breve: lavarsi i denti, mettere il pigiama e una piccola storia. Lascia la luce della stanza bassa, e tieni le finestre socchiuse se fa caldo. Il giorno dopo puoi ricominciare senza fretta. Dopo qualche giorno, il ritmo tardivo diventa parte del gusto della vacanza, e forse lo porterai un po' con te anche a casa.
